Если горячая вода у вас подготавливается другим способом, то это возможно. Имеет значение конструкция котла, а именно устройство теплообменника. При условии, что нагревом воды занимается у вас вторичный теплообменник, то можно не пользоваться горячей водой. Если теплообменник первичен – то нельзя. Также как невозможно убрать контур отопления. Консультация специалиста по наладке газовых котлов на месте поможет оптимально использовать ресурсы оборудования без ущерба для техники и с максимальной экономией.